Aramızda hamburger sevmeyen var mıdır? Varsa da azınlıkta olduğunu düşünüyorum. Özellikle de çocuklar “hamburger” kelimesini duydular mı ayrı bir çoşuyorlar. Oysa ki hem çocuklarımız için hem kendimiz için, damak tadımıza hitabeden bu tür yiyecekleri, sağlıklı ve güvenilir yerlerden yiyebilmek hepimizin ortak isteği. Hamburgeri ilk defa yediğim zamanı hatırlıyorum da; nasıl da bayılmıştım tadına. Hele bir de kocaman ekmeklerin içindeki kocaman köfteleri olan menülerle tanışmam… Acı sosu bastın mı içine, hamburgerin lezzeti sanki ona katlanıyordu. Sonra ne oldu ise oldu trans yağ, tırnaklı eti vs derken dışarıdaki hamburgerden uzaklaştım, zorda kalmadıkça yemedim ama şöyle güzel bir hamburger hayali de aklımdan çıkmıyordu. Bir gün karar verdim hamburgeri evde yapmaya. Birçok kez denemelerim oldu ve nihayet evde hamburger yapımında son noktaya ulaştım. İnanın bana şimdi yediğim hamburgerse daha önce yediklerim neydi acaba diye düşünmeden edemiyorum. Siz de videomuzdaki tarifi uyguladığınızda bana hak vereceksiniz.
Hamburger Köftesi Nasıl Yapılır
İnternette pek çok hamburger köftesi tarifi ile karşılaşabilirsiniz. Kime sorsanız “benim tarifim en güzeli” diyecektir ama inanın şu ana dek görmüş olduğum hamburger köftesi tarifleri arasında, içine maydanoz kullanılanını bile gördüm. Kısacası, pek çok alakasız ve gereksiz malzemeyi hamburger köftesi yapımında sıralamışlar da sıralamışlar. Elbette maydanoz, köfte tariflerinin baş malzemelerinden biridir ama annelerimizin yaptığı köfteden bahsediyorum. Söz konusu hamburger köftesi olunca bana göre kesinlikle olmaz. Benim yaptığım hamburger köftesini yediğinizde ne demek istediğimi anlayacaksınız. Bitmesini hiç istemeyeceğiniz bir lezzetle karşılaşacağınızın garantisini veriyorum. Dikkat bağımlılık yapar:)
Ev Yapımı Hamburger
Öyle galeta unu, karbonat gibi malzemeler koymuyorum ben, size de tavsiye etmem çünkü çok az malzeme ile hamburger köfteniz çok daha müthiş olacak. Lütfen yedikten sonra yorumlarınızı yazınız.
Ev yapımı hamburger için size malzemelerimi yazıyorum:
1 Kg Dana Döş Kıyma veya Dana Kuzu Kıyma
1 Adet Soğan
1 er tatlı kaşığı kimyon, kırmızı tatlı toz biber, yenibahar, karabiber, kırmızı acı pul biber (isteğe bağlı), tuz, pekmez (herhangi bir pekmez çeşidi olur)
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Dilerseniz sunumda ketçap yerine domates sosu kullanabilirsiniz (bu da isteğe bağlı)
Ev Yapımı Hamburger Tarifi
Malzemelerinizi ayarlayın ve videomuzu izleyerek ev yapımı hamburger köftesini yapmaya başlayın.
Bu tarifimizde sıradan olmayan bir şey var; o da duble burgerimiz. Çok kalın ve çok hot hamburger sevenler! Videomuzu muhakkak izlemelisiniz. İnanıyoruz ki vermiş olduğumuz tarifi bir kez uyguladıktan sonra başka bir tarif arayışına girmeyeceksiniz. Aman! Köfteleriniz tavada pişerken, fırınınıza patates atmayı unutmayın. Hepinize afiyet olsun şimdiden.
evde hamburger yapımı, hamburger köftesi nasıl yapılır, ev yapımı hamburger tarifi, ev yapımı hamburger köftesi, ev yapımı hamburger, evde hamburger yapımı tarifi
Evde Hamburger Yapımı tavsiye ve yorumlarınızı bu sayfanın altındaki yorum formu ile bize iletebilirsiniz.
Sitemizde görmek istediğiniz videoları bize yazabilir, sitemizde yayınlanmasını istediğiniz videolarınızı bize yollayabilirsiniz. Gönderdiğiniz videolar incelenerek uygun bulunduğu takdirde sitemizde ve Youtube kanalımızda yayınlanacaktır. Her ay yapılacak seçimlerde ayın videosu olan video sahipleri ilan edilecek ve videosunu yaptığı ürünün son modeli www.birbox.net tarafından kendisine hediye edilecektir. Videolarınızı Google Drive üzerinden infobirbox@gmail.com adresi ile paylaşabilirsiniz.
