Etiket: Yemek Tarifleri

Pastırma, her gün sofralarımızda kendine yer bulmasa da, zaman zaman aklımıza düşen eşsiz bir lezzettir. Hepimiz en az bir kere şöyle layıkıyla pişirilmiş bir pastırmalı sucuk hayali kurmuşuzdur. Genelde kahvaltı ile adı anılan pastırma, pek çok yemek ve börek çeşidinde…

Mutfaklarımızın vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan mantar sote nasıl yapılır sizler için videoya çektik, çok değişik bir yöntemle, üç farklı tarifi aynı anda işledik. Kısaca burada da bahsedelim. Mantar sote tarifi, etli mantar sote, mantar sote tavuklu, videomuzdaki tarif etli…

Aramızda hamburger sevmeyen var mıdır? Varsa da azınlıkta olduğunu düşünüyorum. Özellikle de çocuklar “hamburger” kelimesini duydular mı ayrı bir çoşuyorlar. Oysa ki hem çocuklarımız için hem kendimiz için, damak tadımıza hitabeden bu tür yiyecekleri, sağlıklı ve güvenilir yerlerden yiyebilmek hepimizin…

Mutfağımızın vazgeçilmezleri arasında olan baharatları nasıl yaptığımızı sizler için işledik. Bunların içinde belki de en önemlisi “kırmızı pul biber nasıl yapılır” sorusuna cevap verdik. İlk olarak işe organik ve ne olduğunu bildiğiniz biberleri satın alarak başlamalısınız. Biz kendi bahçemizde yetiştiriyoruz.…